Mamy czas przedswiateczny a zatem czas na ciasta, ciasteczka i od tego rozpoczne mojego bloga. Zapraszam do wyzwania na gotowanie, dzielcie sie ze mna swoimi osiagnieciami.
Zaczne od klasycznych muffinek banalnie prostych, pulchnych i mega smacznych.Beda nam potrzene skladniki:
Ciasto
- 2 szkl. maki pszennej
- 0,5 szkl.cukru
- 1 lyzka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 szkl. mleka
- 2 cale jajka
- pol szkl.oleju
Przygotowanie: suche skladniki dokladnie razem ze soba mieszamy, mokre skladniki chwilke miksujemy powoli dodajac suche. Gdy wszystko ladnie sie polaczy, wlewamy mase do foremek (najlepiej sylikonowych)do 3/4 ich wysokosci. Wstawiamy foremki do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy okolo 15-18 minut do zarumienionego koloru.
Lukier - na trzy sposoby
- Jedno bialko jajka mieszamy z cukrem pudrem, az zgestnieje na tyle by nie splywalo z ciastek.
- Mleko + cukier puder
- Woda + cukier puder
Warto wybrac swoja ulubiona metode na lukier, ja lubie z mlekiem lub z bialkiem, jest ladniejszy kolor :)
Zycze smacznego :)
Gosia
Komentarze
Prześlij komentarz